Mostarda, Catchup e Molho de Tomate: quais são os permitidos para o cachorro-quente cetogênico?

Mostarda, Catchup e Molho de Tomate: quais são os permitidos para o cachorro-quente cetogênico?

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Salsichas são lanches comuns sugeridos nos planos alimentares de Dieta Cetogênica Terapêutica. E quem não gosta de ua mostarda ou catchup junto, não é mesmo? Por anos, meu lanche salva tempo era abrir duas ou três folhas de alface, couve ou repolho bem grandes e rechear com salsicha, mostarda, azeitonas, um pouco de tahine preto é o melhor de todos os tahines!) etc. 

Me perguntaram, já que há tantas receitas de pão no site, quais mostardas e catchups podem usar.

MOSTARDA ZERO (cetogênica)

  • Hemmer Mostarda Amarela Zero: 1 col sopa (15ml): 0,6g carb
  • Hemmer Mostarda Escura Holandesa Zero: 1 col de sopa (15ml): 0,7g carbs
  • Mostarda Zero Taste: 1 col sopa não contém carbs mínimos para colocar na tabela

 

CATCHUP ZERO (cetogênico)

  • Catchup Zero Linea: 1 col sopa não contém carbs mínimos para colocar na tabela
  • Ketchup Zero Hemmer: 1 col sopa: 0,7g de carbs
  • Ketchup Zero Taste: 1 col sopa: 0,8g carbs

Molho Tomate Fugini Zero

3 col sopa, 5,6g carbs

Receitas de pães cetogênicos

A meta é tu dominar a melhor receita nua caneca e fazer a mesma receita x10 ou x2 numa forma, levada ao forno. Tu cortará as fatias e as congelará, podendo colocar no micro-ondas para que fiquem macias novamente, ou na chapa para um misto quente cetogênico. 

Plano alimentar Dieta Cetogênica Atkins Modificada – Johns Hopkins

Extraído da mais recente edição da obra “The Ketogenic and Modified Atkins” (Eric Kossoff, Mackenzie Cervenka e outros)

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