Gorduras: de inimigas a amigas? Edição especial da Revista Science, lançada HOJE, traz importante revisão de David S. Ludwig, Walter C. Willett, Jeff S. Volek e Marian L. Neuhouser.
O extenso texto dos pesquisadores analisa incontáveis estudos sobre os mais diferentes impactos da ingestão de gorduras para o corpo humano.
Mecanismos fisiológicos, obesidade, diabetes, doenças cardíacas, câncer, controvérsias atuais e consensos.
Ênfase: publicado na Science. Você, é claro, não pode deixar de ler o artigo completo.
Clique aqui para ler Dietary fat: From foe to friend?
Revisão publicada na mais recente edição da Revista Science (Vol 362, Issue 6416 – 16 de novembro de 2018).
Jejum, microbiota, otimização da dieta. Muitos outros tópicos cruciais para a Dieta Cetogênica e Low Carb são abordados nesta edição especial sobre nutrição e saúde.
Acesse esta edição da revista Science.
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