Ferrero Rocher. Creio que é a coisa mais deliciosa já inventada pela humanidade. Não vou dizer que sinto falta, porque o preço do Ferrero Rocher é tão impagável, que não é possível comê-lo em dieta alguma. Porém, temos nossa versão Cetogênica desta maravilha e ouso dizer que é bem similar mesmo.
Para fazer o Ferrero Rocher Cetogênico, você precisará dominar outra receita já postada aqui no site, a da nutella low carb. Você precisará de uma quantidade preparada da nutella para prosseguir, então aproveite para conhecer ambas as receitas.
No link da nutella, você entenderá o que quero dizer com “lazy keto” (Dieta Cetogênica Preguiçosa), uma versão da keto bem popular nos EUA.
Ao final das instruções, você assiste ao vídeo do Ferrero Rocher Keto para pegar o ponto bem direitinho.
Receita de Ferrero Rocher Cetogênico: a sobremesa da vida
Ingredientes da sobremesa keto
- 1/3 de xíc. de óleo de coco
- 1/2 xíc. de nutella cetogênico / low carb
- 1/2 xíc. de chocolate amargo picado (acima de 85% de cacau)
- 1/3 xíc. de eritritol em pó (sim, pode ser estévia em pó)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xíc. de avelãs bem, bem picadinhas para finalizar o bombom keto (ou processadas até virarem uma farinha)
Modo de preparo do docinho cetogênico
- Coloque todos os ingredientes (exceto as avelãs para finalizar) em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até derreterem.
- Leve à geladeira por 1h ou 1h30, até estar mais firme. Mexa e leve à geladeira por mais 1h ou 2h, até estar bem firme.
- Use uma colher de chá ou sobremesa para fazer bolinhas (veja no vídeo). Ajeite com as mãos frias para que não derreta o chocolate.
- Passe as bolinhas nas avelãs finamente picadas para finalizar. Prontinho!
Obs.: cada Ferrero Rocher Cetogênico tem 3g de carbs totais ou 1,8g de carbs líquidos
Assista à receita da sobremesa abaixo!
https://youtu.be/li0h1MZxoXY
