Essa é pra quem tem poucos ingredientes, pouquíssimo tempo e muita ansiedade, que vai levar a crises energéticas como epilepsia, compulsão do fim de dia, enxaqueca, fibromialgia, o que for. A pessoa que será parada à força para lembrar que existe. Portanto, precisamos de algo rápido, delicioso e que eleve corpos cetônicos para dar energia ao cérebro e à mente.
Docinhos de chocolate e coco cetogênicos feitos em 10min.
Ingredientes do Docinho Keto de Prestígio
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de café de cacau 100% em pó
- 10-15 gotas de adoçante (sucralose ou estévia da marca color andina)
- 1 pitada de canela
- 2 colheres de café de coco ralado fino
Para uma versão mais poderosa, use duas colheres de sopa de óleo de coco e uma colher de sopa de MCT. Fiz as duas versões, o sabor e a textura são muito similares.
ATUALIZANDO anos depois…
Versão Ferrero Rocher Cetogênico
Indiquei a um cliente de enxaqueca agora: pegar um potinho pequeno, no formato cápsula de kinder ovo, ou até o próprio scoop de um whey, qualquer potinho plástico pequeno e alto. Colocar os mesmos ingredientes acima exceto o coco. No lugar, largar UMA avelã dentro. Teremos um Ferrero Rocher para cetogênica terapêutica. Neste caso, eu trocaria o levar ao freezer pelo levar à geladeira por 20 a 30min.
Modo de preparo da sobremesa cetogênica
- Misture tudo em um potinho e despeje em forminhas.
- Leve ao freezer por 10min.
Esta receita é excelente para substituir o bulletproof coffee à tarde. Eu adorei como sobremesa. Um bombonzinho keto destes após o almoço, com o café passado é o paraíso. Pela manhã, antes do exercício físico, é um maravilhoso termogênico: MCT + canela + cacau 100% = queima de gordura ao máximo, corpos cetônicos lá em cima.
Esta receita rende duas porções (cada porção = dois “pezinhos” da minha foto).
