Docinhos rápidos de Prestígio [fat bomb cetogênica]

Me propuseram um desafio hoje, no meu instagram: o que fazer de doce cetogênico em tempos de reclusão domiciliar global? Bem, temos poucos ingredientes, pouquíssimo tempo e muita ansiedade/reatividade. Portanto, precisamos de algo rápido, delicioso e que eleve corpos cetônicos para dar um carinho ao cérebro e à mente.

Aqui está sua receita, senhor desafiante. Docinhos de chocolate e coco cetogênicos feitos em 10min.

Ingredientes do Docinho Keto de Prestígio

• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de café de cacau 100% em pó
• 10-15 gotas de adoçante
• 1 pitada de canela
• 2 colheres de café de coco ralado fino

Para uma versão mais poderosa, use duas colheres de sopa de óleo de coco e uma colher de sopa de MCT. Fiz as duas versões, o sabor e a textura são muito similares.

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Modo de preparo da sobremesa cetogênica

• Misture tudo em um potinho e despeje em forminhas.
• Leve ao freezer por 10min.

Testei trocar as forminhas pelo fundo de uma xícara também. Ninguém é obrigado a ter filhos e forminhas de páscoa em casa. Deu super certo. Fica um tablete redondinho crocante e delicioso.

Esta receita é excelente para substituir o bulletproof coffee à tarde. Eu adorei como sobremesa. Um bombonzinho keto destes após o almoço, com o café passado é o paraíso. Pela manhã, antes do exercício físico, é um maravilhoso termogênico: MCT + canela + cacau 100% = queima de gordura total.

Esta receita rende duas porções (cada porção = dois “pezinhos” da minha foto). Porém, se você for substituir o café bulletproof, sinta-se livre para comer os quatro pezinhos sozinha, oras.

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