A ideia principal é que a anorexia não é a privação de combustível, mas sim a busca por um combustível possível ao cérebro anoréxico, os corpos cetônicos, que são produzidos a partir da inanição à qual a paciente se coloca.
Canal Metabolic Mind, Bret Scher https://www.youtube.com/channel/UCacg8HOfIUfFSUl2qk5m1sA
Eles estão pesquisando Cetose + Ketamina para anorexia. É basicamente a história da minha vida traduzida numa investigação. Ketogenic diet and ketamine infusion treatment to target chronic persistent eating disorder psychopathology in anorexia nervosa: a pilot study https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35997954/
Para quem quiser mergulhar nisso de forma profissional, a pesquisadora que devemos acompanhar é a Barbara Scolnick:
Remission from Chronic Anorexia Nervosa With Ketogenic Diet and Ketamine: Case Report https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyt.2020.00763/full
Ketogenic diet and anorexia nervosa https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29150275/
Synergy between ketamine and ketogenic diet in anorexia nervosa, and other neurobehavioral disorders https://link.springer.com/article/10.1007/s40519-023-01528-5