Meu depoimento à maravilhosa Patrícia Ayres (Paty Aires), nutricionista Paleo / Low Carb / Cetogênica, moderadora do blog do Dr. José Carlos Souto, meu médico.
O depoimento foi parte da palestra da Patrícia no evento Tribo Forte 2018. Criado por Rodrigo Polesso, o Tribo Forte é o maior evento de alimentação Low Carb do Brasil.
Em 4min, resumo minha história de vida – por isso, a velocidade da fala (!!!!)
Há duas relações bem estabelecidas entre dieta cetogênica e transtornos psicológicos:
1 – depressão
2 – transtorno bipolar
Quais outros desequilíbrios a alimentação keto pode impactar?
Perdi 70 quilos de forma equivocada e literalmente destruí meu cérebro.
A insônia, os picos de humor, comportamento destrutivo, euforia, depressão, agressividade e muitas outras questões impediam qualquer ideia de saúde.
Precisei de muitos anos investigando terapias alternativas para aprender a lidar com minha própria mente.
A dieta cetogênica foi a revolução que meu corpo e meu cérebro precisavam.
Ainda não há estudos ligando a keto com desequilíbrios mentais leves, mas o que tem sido comprovado até aqui é promissor.
Se você busca emagrecimento rápido, a keto é sua dieta.
Se você busca a manutenção deste peso, a keto é sua dieta.
Porque, como diz o Dr. Souto, a cetogênica é “a dieta da estabilização total”.
O que eu te proponho é não apenas o fim dos picos de açúcar e de insulina, mas o fim dos picos comportamentais.
O fim de todas as sanfonas.
É uma vida estável, feliz, equilibrada, perene.
Eu te proponho um cérebro eficiente, motor de uma clareza intelectual e emocional até aqui desconhecida.
Um “eu” que você jamais pensou que poderia ser.
Quer vir junto?
Confere abaixo a transcrição do vídeo e se inscreve no canal, porque esse é apenas o começo da nossa nova vida.
Mas, antes SEGUE O PESSOAL:
– Dr. Souto (maior blog de alimentação Low Carb no Brasil): http://www.lowcarb-paleo.com.br
– Tribo Forte: http://triboforte.com.br/?ref=D8539402E
– Patrícia Ayres: https://www.facebook.com/patricia.gom…
– Eu, é claro: https://www.facebook.com/jusza2
Confere os links referenciais de tudo que digo – já vai salvando as fontes, são preciosas.
1 – Tim Noakes Foundation: Dieta Cetogênica e Depressão
https://thenoakesfoundation.org/news/…
2 – Depressão, transtorno bipolar e cetogênica, pela grande mestre, a psiquiatra Georgia Ede http://www.diagnosisdiet.com/bipolar-…
3 – Mais um especial da Dra. Georgia, em que ela analisa a dieta cetogênica para doenças psiquiátricas https://www.psychologytoday.com/us/bl…
4 – Não quer ler estudos? Vai com uma brevíssima notícia mesmo. Essa aborda os relatos de pessoas em fóruns keto falando sobre a melhoria na depressão após aderirem à dieta. Eu sei. Eu leio esses relatos diariamente. Passo horas e horas em fóruns norte-americanos coletando experiências. https://www.womenshealthmag.com/healt…
—– TRANSCRIÇÃO DO VÍDEO —–
Oi pessoal! Meu nome é Juliana szabluk!
Sou paciente do Dr. Souto, que me apresentou a Patrícia Ayres e aqui estou eu.
Espero que eu possa ajudar vocês a compreender o poder da dieta cetogênica nos transtornos psicológicos.
É o que eu tenho estudado e, daqui para frente, vai ser esse o meu caminho:
… Tentar minimizar o sofrimento das mulheres e dos jovens (dos homens também, claro), com a dieta cetogênica para transtornos psicológicos.
O meu caso é um pouco triste, vamos ver:
Aos 18 anos, eu pesava 120 kg.
Eu tinha um comportamento extremamente destrutivo e agressivo.
A bulimia e a anorexia chegaram galopantes.
Fui internada por dois anos nos melhores hospitais do Rio Grande do Sul.
Nada aconteceu… “Só” muitos remédios psiquiátricos – ao ponto em que eu não conseguia mais segurar um garfo.
Eu não conseguia dormir, segurar um garfo ou falar.
Eu me tornei um vegetal…
E a única coisa que eu ouvia era: tu tem que voltar a comer.
Comer o quê? Ninguém me dizia.
Fui para uma fazenda de reabilitação, onde eu conheci o programa dos Narcóticos Anônimos. Também, nada.
Saí de lá. Me dei alta. Chutei o balde.
Fui tentar me recompor. Comecei a estudar Yoga, Ayurveda, acupuntura, Chi Kung, o que fosse.
Melhorei um pouco, mas os padrões prosseguiram.
Então, entrei para Paleo para a Primal. Fiquei alguns anos nelas.
As doenças inflamatórias começaram a melhorar.
As dores começaram a desaparecer… E eu cada vez mais interessada nisso.
O meu trabalho acabou me levando à dieta cetogênica por algumas pesquisas que eu faço para TDAH e câncer.
Nisso, me ocorreu: quer saber?
Eu vou para cetogênica. Já estou na Primal, então, vou para cetogênica.
Os resultados: eu não esperava o que aconteceu.
Tudo aquilo que me disseram que não tinha cura…
Juliana e a compulsão alimentar: não tem cura.
Juliana e o comportamento explosivo: não tem cura.
Juliana e os picos de humor: não tem cura.
Bom, tem cura.
Em um mês e meio, eu perdi 8kg.
Eu não estava procurando perda de peso… E vou seguir perdendo, provavelmente.
Eu faço a cetogênica clássica:
– 70% de gordura
– 20% de proteína
– 10% de carboidratos, vindos de vegetais.
Mais benefícios da dieta cetogênica:
Estabilidade mental: nada me tira do eixo (dentro da normalidade, claro). Não existem mais picos na minha vida.
Sono: comecei a dormir pela primeira vez na minha vida.
Eu deito na cama e durmo instantaneamente. Acordo sozinha às 5h30 da manhã, pronta e disposta para o novo dia.
Os ritmos circadianos estão estáveis e regularizados.
Dores (fibromialgia): eu tomava injeção nas costas. Adeus, fibromialgia.
Felicidade: perene. Não são mais picos de alegria e picos de depressão.
Bom, a gente sabe que a bipolaridade e a cetogênica têm um futuro muito promissor.
Por último, o foco e a produtividade.
O cérebro passa a ter uma eficiência sem precedentes.
O cérebro em cetose é um super cérebro, como muitos brincam mesmo na cetogênica.
Passo meus dias e horas de lazer em fóruns cetogênicos. Os relatos de pessoas que dizem que passaram pelo mesmo são infinitos.
Não temos pesquisas sobre cetogênica para transtornos psicológicos ainda, mas a gente vai ter, porque já há para depressão e para transtornos neurológicos.
E o futuro da cetogênica é sim a gente compreender essa relação.
… E o futuro da Primal e da Paleo, como diz o Mark Sisson, na última obra dele, The Keto Rest, é a Cetogênica.
Eu espero que vocês aprendam com o meu caso sobre os benefícios da Dieta Cetogênica para tudo isso.
Eu espero que eu consiga também ajudar as pessoas que estão sofrendo.
Ajudá-las com os meus testes, exames e tudo que eu tenho registrado com os meus aparelhos de medição de cetona e BHB (Beta-hidroxibutirato), de alimentos, calorias, pode e não pode, quanto pode etc.
A partir dos registros no meu canal do YouTube: Revolução Keto.
Obrigada, Patrícia Ayres.
Vamos seguir juntas nessa luta, porque o futuro é muito promissor.
Obrigada a todos. Bom Tribo Forte para vocês!
