Cetose é um estado metabólico natural em que seu corpo usa a gordura como combustível principal, em vez de usar carboidratos (glicose, açúcar).
A cetose acontece quando o consumo de carboidratos fica muito baixo. É quando o fígado consegue converter tecido adiposo e gorduras ingeridas em um ácido graxo conhecido como corpos cetônicos. Então, o corpo queima estes corpos cetônicos para obter energia.
Carboidratos são uma fonte de energia, mas eles não são a única fonte que seu corpo pode usar.
Quando há muito pouco carboidrato na sua dieta, seu corpo tem uma opção natural e rapidamente disponível: a cetose.
O que seu corpo usará, então, é a gordura – tanto a gordura que você comeu quanto a que você tem armazenada no corpo.
Fonte: Virta Health
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