Pão de queijo cetogênico / low carb
Ok, hora de falecer. Receita de pão de queijo cetogênico enviada pela minha linda cliente Audrey, que fez com base em uma receita dos nossos amigos do Senhor Tanquinho. Audrey fez algumas adaptações que valem […]
Sobremesas e doces na Dieta Cetogênica. Sim, existem e são maravilhosas. Preciso admitir que temos poucos ingredientes ao nosso favor: cacau, óleo e leite de coco, canela, abacate, baunilha etc. Mas, a forma de preparo […]
Canja Cetogênica para curar tudo
Sim, uma canja Cetogênica para restaurar tudo. Para gripes, TPM, para aumentar a lactação e dar maior vitalidade após o parto, para inflamações, deficiência mineral, fraqueza muscular, fortalecer o sangue e a energia vital. Legal, […]
Receitas com linhaça para a Dieta Cetogênica: o grande remédio para constipação
Tenho horror a títulos milagrosos, mas este é justo. Os testes foram intensos por aqui e tenho um número substancial de casos bem-sucedidos (algo como 100%) para poder dizer que a linhaça é o milagre […]
Chá de gergelim preto para constipação na Cetogênica
Constipação é um dos mais chatos problemas na Cetogênica – especialmente nas mulheres. Ainda estou esboçando um perfil, mas nada mais óbvio do que tenho visto: constipação aparece quase sempre ligada à ansiedade. E o […]
Creme de coco cetogênico: fácil, rápido e saboroso
Sou louca por creminhos doces. Eles entram macios e quentinhos no corpo. São excelentes para os dias frios, para as noites de insônia e para o café da manhã cetogênico de domingo. Para mamães e […]
Caldo de Ossos: a grande receita da Dieta Cetogênica
O caldo de ossos é um grande aliado na Dieta Cetogênica e Carnívora, porque é uma forma excelente de minimizar o efeito da chamada gripe cetogênica ou gripe low carb, que ocorre em ambas as […]
Suflê keto de chuchu (se não gosta de chuchu, esta é a sua receita)
Uma das melhores fontes de fibras na Dieta Cetogênica (que, convenhamos, não é uma excelente dieta no quesito fibras), o chuchu deve sim entrar no nosso cardápio. Mas, ele não é o vegetal favorito de […]
Café (bulletproof) indiano, um café para energizar e equilibrar
A receita do café indiano é simples e reúne os mais poderosos temperos da culinária oriental. O café indiano pode ou não ser bulletproof (pode ou não ter gordura). Gosto muito de apenas passar meu […]
Omelete doce de coco Keto, um clássico “daqueles dias”
Quanto mais mergulhamos na Keto Bem-Formulada, mais diminui a vontade de comer carboidratos, certo? Certo. É inegável que a vontade de doces praticamente desaparece na Keto. Mas, como tenho dito, a Keto não nos transforma […]
Esta receita de Flan de chocolate foi apresentada pela nutricionista Polyana Freitas no Seminário Gaúcho de Low Carb. Polyana alerta que a receita rende 10 porções. Cada porção contém 3g de carbs, portanto, coma com […]
Sardinhas na panela de pressão
Pé atrás com peixes enlatados? Sardinhas são peixes ESSENCIAIS na alimentação keto ou low carb. São os peixes mais perfeitos que existem, porque aliam três fatores: ômega 3, preço baixo e pouco mercúrio. TODAS as […]
Mistura para Cappuccino Low Carb
Esta receita foi apresentada pela nutricionista Polyana Freitas no Seminário Gaúcho de Alimentação Paleo e Low Carb. A receita é excelente, porque pode ser guardada em um pote e usada quando você quiser. No site […]
Bomba Doce Keto: Canela e amêndoas
Adeus à vontade de comer doces e carbs na Keto de forma fácil, rápida, eficiente. Sim, é possível. As Bombas Doces Keto são uma das maiores delícias da Dieta Cetogênica. São as chamadas Fat Bombs* nos […]
Espaguete ao molho Matriciana… Keto!
Ingredientes: 200g de pancetta (ou bacon) 2 dentes de alho ½ colher de sopa de flocos de pimenta vermelha 1 copo de ketchup cetogênico 3 abobrinhas médias (para fazer o macarrão) Sal Queijo parmesão Modo […]
Ingredientes: 2 ovos 2 fatias de bacon fritas ou assadas cubinhos de frango 1/4 de abacate em fatias 1 colher de sopa de maionese cetogênica 1 tomate 1 colher de sopa de mostarda Modo de […]